   
 
   
       ,   ,    2000      
  ,    .   ,  
    ,         , 
       . , ,   
     <->,  -,   -, 
      1122    :    
    ,         . ,   
   -, -, --     ,   
    .       -    
   - :      .   
   <---> (< >)    , 
   :         
  ,    .  1373  -,  
   ,        -   
      .   : <       
  ,       - 
    >. 
       ,       : 
     ,      
   ,       .   
    ,  ,    . 
    ,           
      -  , , , , : 
        ,           
      .    1800      
  ,          
        .      
         ,     
   . -,     ,   
     -         
    ,       . 
        XVIII   -, -  -   
       -, -, - --. 
  ,  ,    ,  
              
  .   - -  -,     , 
       -     : 


   * * *
         ,    .   
      . ,    
         ,  
      < >.  ,    , 
    ,  Vitis vinifera    . 
    ,       
   -   .  <>   
  ,   ...     <>, <>, 
  <->.    <->    .   
         -  ,   
     . 


  * * *
   ,  ,       ,   
   : <>, <>, <>.  ,   
       .   1822   : 
  <           
  ,   ,      >. 
         ,     :  
  1672      , <     
  ,      >.    , < 
     ,   ,    
      >.     : <  1845  
   ,      ,   ...> 
          . ,      
    ,  ,     
  -  -      : 
  <,  ,    .  
   ,        .    
       ,       
     ,    .        
     - ,   ,   
    . 
                  
  ...        , ,  
       ,   ,    
    ,   -  ,    
    ...        
   .     ,   
    ,       
     .   ,   
        ,       ,  
    ,      :>



 
   
             . 
   ,     < ,     
          >.  
      ,    ,   
   ,   12   (233 ). 
         XVIII :    , 
    1720       ,   1731- 
           ,   
        4206 . 
        XIX : < 1871    ,   
  ,      ,   
  ,     ,   , 
      (      5 ) 
   424 ,     93   >. 
          ,      , 
     ,       ?   
      , ,   ,  
           ,  , 
    ,     ,    
      (      ),  
  : <      >. 
  ,   ,        , 
        ,  : <  
           ,   
     >. 
         .     
       , <      
  >.  ,       .   
      ,     < 
    4    40  >.     
       <   23    
  >.     --    
   77 . 
        ,      ,  
    ,         ,  
          .    
  ,  <        
  ,     >,      
   . ,   ,    
  <>,       .   , 
    ,        .



 
   
             -      . 
  ,       ,      
        .    -    
  ,        .      
  :  ,   ,   ,  
     .   ,  ,  
        . 
               ? 
          <>     : < 
     ,    ,    
      ?>    ,  
       ,   ,     
        ,   ,   
  -  ,  ,       . 
                  
   . ,     <  >  
   ,        , 
    ,           
           . 
        <>  <>   . ,     
   ,   <,      , 
    >.         
  ,  <  ,  >,   
   . 
          ,       
   ,   . 


  * * *
    ,      ,  
   ,   ,   .  
      :      , 
  , ,       ,     
        .     
     : <>, <>, <>... 
          
   <> ,        
   ,    ,   
  .   ,      ,   
       ,     
   ,       .     
  :         ,   
    ,      .   
     - .      
    ,       . ,  
   , .    ,   
  -          -  
  ,         .    
      ,  ,  .  
       ,     ,  
  -  .



 
   
     : 
       <     ,    
   ,  ,  ,  
  , , ,     ,  , 
    :> 
              .  
     : <  (  -  
  )   ,  -   ,  
         >. 
       ,        
   .       
            
  .  ,        
  .   -,   XII ,   
     ,      
    .       
       1513 ,   ,   
  < >,  ,   ,  : < 
    >.   ,   , 
         .   
       ,   -   , 
      ,   , ,  , , 
        .     
    ,  ,  -    
     .. 
         -      
    < >. ,    , 
    ,  ,    .  
       , ,  : 
   ,  ,        
   ,         -  
   ,   ,      . 
      - <>.  ,      - 
      .         ,  
         .      
    : < >.       
   ,  < >, <>, <>   <>.



 
   
          ,  ,  
   ,   ,  ,   , 
    .    ,     
    , ,  ,    
    . ,    ,   
       ,   - 
  . 
            ,    
    .    ,     , 
       : <      
  ?>   , ,      
   .      :  ,  
    -    ,  ,  
      ,   . 
       ,      ,    
  <> ,       
    . 


  * * *
      ,         
  ,      - , 
   ,     .    , 
     -  .        
         , 
        < >,  
    .    ,     
   - <>,  - <>, <>, <>, <>  
  <>.     < >.    
      :   
     . 
       ,   ,    ,    
      .    
    .       
      ,       
      .        
    -:   ,   
  ,          
   - <>, <>, <>  . 


  * * *
      -         
  : - ,  ,  ,   
   ,  .  ,   
   <   >,     
   - <>.      ,   
         : 
  , ,  .



 
   
        ,   - ,     
           ,   
    ,        .   
          ,   
           , 
     <      
   >. 
              , , 
  , .  ,         
  . ,      :    
  III (VII )         
  ,        
  !   ,  ,     
   < > : ,   630   ,  
        .   
        :   
           
  . 
           .      680 
  ,         . 
  ,   VI    ,     
      , <     
  ,  >.        
     ,      ,  
    . 
        ,   ,   
   . . ,        , 
    ,    <>     . 
    
      ,       
   -   . ,   V :   
   .         
     . 
             , , 
           ,    
  , , -,      ,  
  -,     -      
  . 


  * * *
              -  
   ,    ,    .  
  1668             
  . 
              . 
          ,     
      .         
     .       
      <   ,     
  >.      -    . 
              
  ,  ,      
  . ,         
   -     <>   , 
           
   . 
           1668-,    
  ,  1718-,  ,   ,  , 
        .



 
   
       -  ,   ,  
        -:    
  ,    .      
    - ,  ,     , 
   .     -   :    
       ,   , , 
    .  ,   ,   
  ,       ,    
   . ,      
   .     ,   
       ,      
   ,        . 
      ,           
  .        
    .   ,  
        ,  ,     
       .   , 
  , .  -   . 
       2500  ,     ,   
         
   .    ,      
   ,  ,  .   
    -          
   . 
         ,      .  
    ,    .    
        1812 , -   
    .  ,  , ,  
        . 


  * * *
  ,        ,    
  :     ,     
   ,      .    
       :    
   . ,     ,    1706- 
     ,      
  ,   .      1821 
  .    ,      
    .  :        - 
       ! 
                 XVII 
  ,       . ,   
    ,      ,  
        . 
           .  : 
  ,    ,    
  ,     , , , 
     ,  , ,  
    .     10   , 
  40 %    .



 

